생활>음식 출렁출렁~ 달걀 속 구데타마 푸딩 만들기!
아리키친
  • 등록날짜 : 2017/04/15 12:52:51
  • 재생시간 : 10:3
  • 채널 : 아리키친
  • 채널 카테고리 : 요리
동영상 정보
출렁출렁~ 춤추는 맛있는(?) 구데타마 푸딩! 달걀속에 숨어있어요! ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

※ 달걀 초콜릿 만들 때 사용한 풍선은 무독성 천연라텍스 풍선으로 인터넷에서 쉽게 구매하실 수 있어요 :) 선택은 여러분의 몫입니다! 깨끗히 씻은 뒤 잘 말려 사용하세요~

※ 달걀 초콜릿을 3번 코팅 시 풍선 초콜릿은 다 굳은 상태이며, 초콜릿 또한 녹지않을 정도의 미지근한 상태여야 녹지않고 잘 코팅하실 수 있어요.

※ 우유푸딩을 달걀 초콜릿에 넣으실 때 우유푸딩은 완전히 식힌 상태여야 합니다.

뜨거우면 초콜릿이 녹겠죠?

※ 커스터드 푸딩은 냉장실에서 꺼낸 뒤 바로 분리를 해주시고 랩 위에 올려서 찬기를 빼주세요. 금방 빠지구요~ 찬기가 빠지면 아주 부드러워진답니다.

*우유 푸딩 우유 185g 휘핑크림 70g 설탕 25g 우유 푸딩용 판젤라틴 1장(가루젤라틴 1g) *커스터드 푸딩 우유 83g 박력분 30g 설탕 50g 달걀노른자 1개 커스터드 푸딩용 판젤라틴 3장(가루젤라틴 3g) * 초콜릿 달걀 풍선 적당량 코팅용 화이트 초콜릿 적당량 *아리키친 SNS 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_/ 페이스북 ▶ https://www.facebook.com/Fishrosha 카카오스토리 ▶ https://story.kakao.com/ch/arikitchen1222 *의상/협찬 엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/ 마이바니 ▶ http://www.mybany.com/

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